赵皖平指出，多年来，中国积极参与世界粮食安全治理，为非洲建设了多个农业示范中心、派遣了大批农业专家并援助了大量粮食，取得了积极成效。但若想从根本上帮助非洲国家解决农业领域的难题，不仅要向其提供农业技术与发展经验，还要鼓励和支持中国优秀的农业企业在非洲进行全产业链投资，帮助非洲建设现代农业体系。
赵皖平表示，中国和非洲农业互补性很强，合作空间大、领域广，且成果可期。他指出，非洲人少地多，却是世界上粮食最为短缺的地区，其根本原因之一在于很多地方缺乏基本的农业水利灌溉系统，因此中非农业合作应从水利入手，帮助非洲下决心筑堤坝、建水库，“把水留住”。同时，非洲得天独厚的地理环境优势适宜生产绿色优质农产品，而中国对这些产品的市场需求潜力很大，赵皖平十分看好双方在优质农产品生产销售方面的合作。
赵皖平认为，中非在农业科技研发、人才培养、装备制造、产品加工等诸多领域都有着广阔的合作前景，非洲国家可借鉴中国改革开放经验，制定优惠政策招商引资，营造良好营商环境，为减少饥饿与贫困创造有利条件。
