谁控制了粮食，谁就控制了人类。
美国经过这次疫情，国内矛盾激化，国际影响力大不如从前。
但是我们绝不能低估美国在世界的影响力。
除了美元，军事力量以外，还可以依靠什么控制世界？
答案就是小麦。
为什么控制住了小麦就能控制世界？
1、为什么小麦最重要？
三大主食，小麦、水稻、玉米，为什么唯独小麦最重要？
因为世界各国饮食习惯的问题，小麦是唯一一种能成为全世界主食的粮食。无论中国及其东亚的面食，西方的面包，阿拉伯的烙饼，都离不开小麦。
而水稻的产区和消费区主要是东亚和东南亚。
虽然玉米分布也很广，但世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一，它更多被当成了饲料之王。
世界各国的粮食都以小麦为主，小麦因此成为世界播种面积最大、产量最多和分布最广的粮食作物。
目前，小麦占世界粮食贸易总量的50%，具有交易范围广、交易量大、参与国家多等特点。
控制了小麦，就等于抓住了粮食贸易的七寸。
小麦作为世界三大粮食作物之一，在全球大部分国家的饮食结构中扮演着重要角色。我们平时吃的面条、包子、面包等面食几乎都来自小麦。
因此，世界种植小麦的国家有很多，但产量主要集中在中国、印度、俄罗斯、美国、法国、加拿大和阿根廷这7个国家，上述7国小麦产量已占到世界总产量的57%。
其中，中国产量位居世界第一，总产量约占世界的1/6。
中国作为世界主要的小麦生产国，小麦种植广泛分布在黄河和淮河流域，并以华北平原为主。
2019年我国小麦总产量为2621亿斤，播种面积3.4477亿亩，如今小麦已成中国人的主食之一，约占我国粮食消费的40%。
据2021年1月18日公布的海关数据显示，中国小麦进口也达到创纪录的838万吨，比上年提高140.2%
数据来源：海关中华粮网作图
一个国家如果没有芯片，也没有石油，最惨的处境就是回到农业社会，不发展经济。但缺少了粮食，这个国家就会内乱，直至崩溃。
一旦国家缺粮，别国如果以粮食为要挟，无论是什么条件，都会答应。
所以基辛格曾说：谁控制了粮食，谁就控制了全人类。
2、美国是如何控制世界粮食贸易的？
在世界全球粮食全球化的格局下，美国居于世界粮食生产贸易的顶层，有着巨大的国际影响力。
国际粮食贸易量的80％被ABCD四大国际粮商垄断，三个来自美国。
A：ADM（美国）；
B：BungeLimited，邦吉（美国）；
C：Cargill，嘉吉（美国）；
D：LouisDreyfus，路易达孚（法国）。
这些跨国粮商早就掌握了整个世界农业的产业链，他们可以制造粮食危机，趁火打劫。
2005年ABCD四家公司发动粮食战争，炒作粮食紧张，三年当中国际小麦的价格涨了4.6倍，海地的大米，大豆和水果价格每年上涨50%以上，面食的价格更是翻了好几番，而海地的民众每天收入只有不到两美金，粮价飙升，把原本就勉强果腹的民众变得是更加吃不起饭了，最终居民发生了暴乱，但实际上那一场粮食战争,ABCD并不是想欺负海地他们，更想把手伸到东方大陆的腰包上，价格暴涨了3,4倍的时候，中国的小麦也从1400块钱涨到了2000，玉米从1200涨到1800。
中国在2008年没有出现粮食危机，那是因为曾有一场惊心动魄的粮食战争。虽然我们的大豆及食用油的产业惨遭沦陷，但中粮集团成功地狙击四大粮商。
3、粮食危机的危害有多大？
俄罗斯就是一个鲜明的例子。
1990年之前，苏联食物短缺，一名成年男子每天只能够领到不到一斤的面包，饥饿导致百姓绝望，心生怨气，于是在各种因素的影响，一个庞大的帝国竟然在人们的冷漠下轰然解体。
国家解体了，但俄罗斯并没有摆脱粮食危机。
张召忠曾经在回忆时无限感慨：他当时只是用一些二锅头，就换来三辆装甲车。
一个肉罐头换一把AK，10吨猪肉就能换一架飞机，这不是传说中的段子，而是当时俄罗斯的真实处境。
1995年，当时俄罗斯“明斯克”号与“新罗西斯克”号这两艘航母，连同30架舰载，仅以6000万美元卖给了韩国。而当初建造航母和飞机花费却超过100亿美元。
军队可以卖武器换食物换钱，最苦的就是老百姓了。
当时莫斯科到处都是交换市场，人们为了能得到一块面包，可以把家中的一切拿出来换。
那时，不少胆子大的中国人，只要带着食物去俄罗斯致富，就能换来任何贵重的物品。
他们当时被称为“国际倒爷”，最富有传奇色彩的，就是当时的牟其中，他用罐头换来了四架飞机，卖给川航，一下成为了中国首富。
在食物面前，什么都显得无足轻重。正如俄罗斯，一切的东西都可以被廉价地出卖，70年的财富转眼间被欧美洗劫一空。
后来，俄罗斯开始重视恢复农业生产，整个国家才从动荡中摆脱出来。
2008年世界粮食危机席卷全球，粮食价格飞涨，让36个国家面对危机。
埃及的面包涨价5倍，为了抢购面包，引发冲突闹出人命。
饥饿驱使埃及百姓走上街头，社会动荡，造成政治危机，最终导致了执政埃及近30年来的穆巴拉克政府垮台。
2008年，吉尔吉斯斯坦因粮食和日用品价格飞涨，爆发内乱，总统巴基耶夫被赶下台。
格鲁吉亚的民众生活不堪，拿着玫瑰花上台的萨卡什维利最终被赶跑，从此格鲁吉亚政坛动荡，持续至今。
纵观人类历史，人类社会危机最终要以粮食危机的形式暴发出来。粮食危机的后果就是经济崩溃，社会动荡，民不聊生。
4、全球粮食危机对中国有什么影响？
不过对我国影响不大。2010年以来，我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。
以三大口粮——大米、小麦、玉米为例，三者的国内自给率平均在97%以上。2019年，中国粮食全年总产量66384万吨，增加594万吨，增长0.9％。我国粮食库存充足，小麦，大米等粮食品种库存处于历史最高水平，政策性粮食库存数量可满足全国居民一年以上正常消费需求。
今年粮食生产形势比较严峻，前有新冠肺炎疫情，后遇洪灾旱灾，所幸的是夏粮再获丰收，夏粮产量达到2856亿斤，增产24.2亿斤，相较去年同比增长0.9%，创历史新高。
我国有完备的粮食物流供应体系，主粮的供应是没有问题的。2019-2020年度，中国稻谷年度总消耗量约为1.97亿吨，国内稻谷年度产量约为1.99亿吨。大米进口方面，2019-2020年度，国内进口预计为250万吨，进口占消费比为1.3%，并不存在进口依赖问题。2019-2020年度，国内小麦年度产量约为1.18亿吨，年度总消耗量约为1.12亿吨。小麦2019-2020年度，国内进口预计为350万吨，进口占消费比为3%，也不存在进口依赖。
每年国内玉米进口量为400万吨左右，相对比我国每年2亿多吨的消费量来看，进口占消费比例不到3%，同样不存在进口依赖。
三大主粮基本自给，可以说全球粮食危机对中国的影响有限。
要说没有影响也不可能，相对于大米和麦子而言，我国需要进口的是大豆。我们对大豆的需求，主要来自于对肉蛋奶的需求。我国是全球最大的大豆消费国，2020年大豆消费量将达到1.04亿吨，占全球消费需求的30%。2019年，我国进口大豆，约占国内总消费量的84.86%。
如果粮事危机袭来，可能会影响到我们的“油瓶子”以及肉蛋奶的供应，因为大豆除了榨油之外，副产品豆粕是饲料行业的主要原料，用于生产禽畜饲料，比如生猪养殖、水产养殖。当然，这些饲料除了使用豆粕之外，玉米、稻谷、小麦、大麦、高粱等等这些也都可以作为饲料原料，对豆粕具有替代性。
相比这些粮食作物，豆粕有较高的性价比，当豆粕价格低于这些粮食价格的时候，饲料配方中的豆粕添加比例就会比较高。反之，如果全球粮食危机导致进口大豆减少，那么相应的豆粕的生产也会减少，用高价粮食作为饲料，将提高
国以民为本，民以食为天，食以粮为先。
一场疫情，让我们明白了：家中有粮，心中不慌。
麦粒虽小，可兴国安邦。
来源：世界华人周刊（作者：朗博）、知乎（作者：土星下行）
