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刘若帆:中医农业是贯通大农业大健康产业的最佳路径

   日期:2021-12-22     来源:锄禾网    浏览:307    
核心提示:在过程中,遵循维护生态平衡,保持可持续发展的原则。遵循中医原理与方法的“中医农业”必将形成巨大的产业链条。生产出“以满足人的需求,促进人的健康、延长人的寿命”为出口”的“大健康”的功能性农产品及食材、食品、药材、药品产业。

农业的历史,可以追溯到万年之久,中国是世界上最早进入农业文明的国家之一,也是世界上最大的农作物起源中心。中国对世界文明的贡献首先就是农业文明和农业文化。当一粒小小的种子被我们的祖先有意识的埋进土壤里时,农业就注定将超越其他一切,成为人类最重要的社会活动之一。

我们的祖先,先于其他民族,更早的发现了豆科植物”固氮菌”和其他微生物的作用,采用豆科与其他作物连作,得到了丰收与高产,在此基础上,诞生了伟大而璀璨的中華文明,中国人延续了几千年的农耕文化,对土地的热爱,是中国人与生俱来的习性。在过去数千年中,人们将天地间,植物、动物、矿物等自然物质,分类成为人类可用于食用、药用、生产用与生活用。并总结出阴阳、五行等伟大理论,将自然所赋予的资源,极大化的加以利用,在物质生活的满足的同时,与自然长期和谐相处,这与“生态文明”的理念相一致。“中医”与“农耕文明”,本根同源,血脉相连。这一华夏民族的“文化瑰宝”凝聚着中国古人深邃的哲学智慧,护佑华夏民族“生命健康”千年之久。

《黄帝内经》道:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱”;由此不难看出,中医一个重要的观念就是防病。“中医”独特的生理观、病理观、疾病防治观,讲求“大医治未病”,特别是对慢性病的预防与治疗有着其他医疗手段所无法比拟的优势。

中医不仅能医治人类的疾病、保障人类的健康,而且其原理和方法对所有动物乃至所有植物都有医治病虫害、促进健康生长的作用,并能有效地改善农产品产地环境和质量。目前在很多地方,化学药剂的使用给农业生态系统造成了很大破坏,这也给中医药农药在农业上的应用提供了难得的机会。

“中医农业”则是将中医的思想、原理与技术方法、应用为入口。以现代生物技术等手段,应用、服务于现代“大农业”的生产过程中。保障土壤健康、作物健康、合理的降低“化学投入品”尤其是“化学农药”的使用量与使用率。

“中医农业”的具体应用,能够为农产品产地水、土、气立体污染综合防控和改善产地环境。

应用于饲料、畜牧与养殖行业,让动物少生病,则更能降低”抗生素类‘’激素类‘’产品的使用频率,降低消费者对禽、肉、蛋、奶等食品的食用风险,满足人们对食品安全的根本需求。

在过程中,遵循维护生态平衡,保持可持续发展的原则。遵循中医原理与方法的“中医农业”必将形成巨大的产业链条。生产出“以满足人的需求,促进人的健康、延长人的寿命”为出口”的“大健康”的功能性农产品及食材、食品、药材、药品产业。

在过程中,遵循—倡导循环利用、维护生态平衡、保持可持续发展的原则。遵循中医原理与方法的“中医农业”将形成巨大的产业链条。生产出“以满足人的需求,促进人的健康、延长人的寿命”为标准”的“大健康”的功能性农产品及食材、食品、药材、药品产业。图片

十二五期间,中国的粮食产量实现了连续的十二连增,充分的保障了我国的粮食安全。但是,由于对地上作物产量的过度追求,连续耕作、化肥利用率底、长期过量用肥、过度用药,导致我国农产品的品质与产量下降、农残超标、并且严重透支了我们的土地的地力、对资源与环境造成了极大的破坏,我们的生态系统几乎到了崩溃的临界点,让我们的发展变的不可持续。

为了供养巨大的人口,我们开始工业化养殖,每年有数万吨抗生素经由养殖动物和我们的身体,进入水土环境,致使各种病菌严重抗药。鸡鸭猪牛鱼全部沦陷。中国科学院污染地图首次详细披露了各地抗生素使用和排放量:中国2013年使用的16.2万吨抗生素中,兽用52%,人用48%。此次研究选取36种最常被检出的抗生素作为研究对象,总量达9万多吨,其中畜用抗生素占84%;大部分抗生素通过人畜排泄至体外,一年有超过5万吨抗生素排放进入水土环境中。

养殖行业抗生素、激素滥用问题严重,,环保、食安事件层出不穷,直接影响到了人民群众的身体健康,从蔬菜、猪肉到鸡蛋、牛奶等等让国人不安,农产品等外贸出口受限。直接经济损失惨重,国际形象受损,给我们留下沉重的教训。引发了社会对“农业生产”“食品安全”与“可持续发展”的深度思考。

人们越来越重视“餐桌”上的安全,如何让人民“吃的好”、“吃得健康”,成为当下亟待解决的问题?近期央视报道中的一组数字显示,现在中国高血压的患者超过了两亿,其中糖尿病患者9240万,心脑血管疾病患者超过两亿人。加之不健康的生活方式,我国的肥胖人群人数总量,已达到世界肥胖人群总量的三分之一还要多,而造成这一现象的原因,除了不健康的生活方式,更与人民能否吃到绿色健康的食物已及生活的环境有关。

在每年中国的死亡人数当中,慢性病的比例占到了85%,导致的疾病负担,已占总疾病负担的70%,而“病不起”是整个社会最为诟病的现状。

而农业是人类可持续发展的根本,但受工业发展方式的影响,也变得不可持续,这也从侧面证明,以美国为首的带有工业文明烙印的农业现代化道路是行不通。中国的土地、水、能源等资源都十分匮乏,生态环境问题已经比较严重。更不可能也不应该以欧洲或美国式的农业现代化作为样板。

从传统农业向现代农业转变的关键时期,全球亟需一种新的发展方式,破解农业可持续发展的难题和制约瓶颈。而植根于中国中医文化,将与农业相关的传统领域和现代科技完美融合,跨界而生的“中医农业”为农业可持续发展带来新契机。并形成了许多在全球可复制、可借鉴、可应用的推广模式。

在’健康中国’建设的稳步推进、大健康理念的确立与实践中。我国将面临,更加复杂多样的健康问题,健康需求也将呈现个性化、多样化等特点,这为充分发挥“中医农业”的独特优势和作用提供了广阔空间。而用“中医农业”方法生产出的,无毒副作用、具有保健功能的食品将越来越受到人们的青睐。

中医农业可为全球农业生态可持续发展提供中国方案

随着“绿色发展”逐步成为社会的共识,农业供给侧、结构性、改革不断推进,我国农业已由追求数量,向注重品质转变,如何增强我国农业产业的国际竞争力与“可持续”发展,成为了新的要求。

刘若帆:中医农业是贯通大农业大健康产业的最佳路径

在钱学森提出第六次产业革命的论断发表后,钱学森的同事、学生、秘书以及很多后来者,都对第六次产业革命,发表了很多文章和著作,不断阐述和完善钱学森的论断。论证了生物技术是钱学森提出的第六次产业革命的核心。并围绕生态平衡、生命科学、遗传基因等一系列问题展开讨论,把生物技术革命扩展到更广阔的领域。

他深入透彻地说清了关于第六次产业革命得以成立的两个核心问题:一是将人类有史以来已经发生的产业革命划分为五次,并明确提出了,在21世纪将要迎接第六次产业革命;二是明确界定,第六次产业革命的主要内容就是生物技术。

“创新既是回归”

“向祖先的智慧里,寻找创新的动力”

随着时代带给中国的实现“中华民族伟大复兴”的“千载难逢的发展机遇”,中国在世界的影响力将逐步增强,“中医““中華美食”等为代表的“中国文化”将成为“潮流”‘’更深远的影响世界”。

以“中医”“医理”“药理”思想为指导,所生产的,带有“产地属性”的,以“功能性”与“保健养生”“原汁原味”为主要特征的功能性农产品、食材、食品、药材、药品,将形成具有“中国特色的‘“大农业、大健康”产业,成为我国农业产业的“特色竞争力”,并将带动具有“民族特色”的“三产融合“拉动“地方产业”的蓬勃发展,成为“乡村振兴”战略的重要产业支点。

在建设创新型国家战略的引导下,“中医农业”将对我国农业产业的全面升级起到至关重要的作用,让绿水青山真正变成金山银山。“一带一路”倡议和‘’农业走出去“的战略,必将让“中医农业”惠及更多的人类同胞,极大提升人类的健康水平与生命质量。

“中医农业”必将实现,现代农业与传统中医的跨界融合,形成优势互补,集成创新,成为“具有中国特色”的生态农业发展道路。为此,我国农业科技工作者在相关研究与实践中做出了大量的工作,取得了许多成果与经验,而“中医农业”的出现为农业可持续发展和促进人类健康开辟了一片新天地,为“构建人类命运共同体”找到了新的路径。

“中医农业”理论的提出,给人们打开了一个全新的世界,它的实践与应用,也必将为世界生态农业的发展开出中国“药方”。”中医农业”是贯通大农业、大健康的最好途径,是对钱学森先生第六次产业革命理论的产业大实践。在“一带一路”建设中,文化是桥梁、是纽带。作为中国农耕文明代表的‘’中医农业‘’既担负着这种桥梁和纽带的责任,又面临着一次与“一带一路”同行“走出去”的绝好机遇。“中医农业”作为中国独具特色的资源,与人民生命健康、生活幸福密切联系,息息相关。中医农业将在丰富国际生态农业体系、促进人类文明互鉴中发挥独特作用。与此同时,”中医农业”必将在服务人类健康的磨砺中,迎来新的辉煌!”

中医农业将作为中国农耕文明的“代言人”走向世界!

“天下国运使命”让我们为中华民族伟大复兴吹响号角!

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