日前，记者走进榆中县小康营乡王保营村鸿丰盈大葱种植农民专业合作社看到，正值收获季节的一垄垄大葱长势喜人，葱农们正在忙碌而有序地起葱、捆扎、过称、装车，一派丰收景象。
全程机械化栽培技术 助推大葱产业发展
其实，这得益于榆中县科技部门引进的大葱全程机械化栽培技术和设备，以及从大葱育苗到采收管理的全程服务。据榆中县科学技术局有关负责人介绍，为提高兰州夏菜生产水平，加快蔬菜机械化应用，紧随时代发展潮流动向，坚持集约化、规模化发展，开展社会化服务，进行农业生产托管服务，着力解决农民种地用工多，农业生产经营主体成本高等方面的问题，为榆中县蔬菜产业注入现代化技术，2021年，榆中县将其列为农业产业化重点项目，由榆中县农业技术推广中心、榆中县农机服务站和榆中鸿丰盈大葱种植农民专业合作社、榆中欣瑜生态农业科技有限公司共同承担，引进大葱全程机械化栽培全套设备。从种子丸粒化、精量播种、工厂化育苗、移栽、田间培土、采收全程采用机械化，为榆中县及其周边农户提供大葱从育苗到采收管理的全系列服务，逐步形成了大葱全程机械化的核心技术环节。
针对目前榆中县部分村劳动力年龄偏大，土地无法耕种的现实情况，小康营乡王保营村采用由合作社整合流转土地，并通过土地流转，集中区域板块发展重点产业，让有劳动力，有意愿继续种植的农户再承包土地，使农户分散的土地连片种植，统一灌水、集中上市拉运。2021年，该合作社将撂荒地整合流转，目前种植大葱面积500亩。其中核心区70亩（50亩钢架大棚、10亩大葱新品种示范区、10亩大葱育苗中心），辐射全县大葱种植面积达430亩。同时，采取“合作社(大葱种植示范、大葱加工)＋基地＋农户”的模式，创新开展大葱全程机械化社会化服务模式，有效带动了项目区内的大葱种植。该基地建成后，每年可产250万公斤新鲜、优质大葱供应兰州市场。同时，依托粤港澳大湾区蔬菜专供基地发展大葱出口贸易，年收入达500万元。
全程机械化 提高农业生产效率
对于大葱种植新技术的推广应用，榆中县科学技术局表示，首先结合实际定模式，主要通过土地流转，整合土地资源，集中区域板块发展大葱产业，采用现代农业生产管理技术等手段，发展农业机械化服务和农业技术服务，实现从种子包衣—穴盘育苗—催芽—培养—剪苗—整地—开沟—机械移栽—机械培土—机械收获—打包—包装—出厂销售的全程机械化工艺流程。此举不仅提高了生产效率，降低生产成本，减少人工投入，获取规模化生产效益，而且使农民在不放弃土地经营权的前提下，由合作社有偿代为农民管理土地，包括从种到收全程服务的“全托”8户45亩和农户按需选择服务项目的“半托”两种服务形式，从而提高农业生产效率。
创新服务 让农户从承包土地中受益
2021年，榆中县大葱示范种植500亩，辐射带动全县扩大规模，降低农业生产成本，促进产业发展，增加了农民收入。同时，有效带动无意愿及无能力种植的农户不荒废了自己的田地，让有意愿继续发展农业种植的农户再次承包土地，把农户的分散的土地进行整合，采用现代农业生产管理技术，做到连片种植，统一作业，达到超额产量，实现增产增收，推动土地流转型、服务带动型新型产业发展。全程机械化移栽技术不仅保障了耕作质量，更大幅降低人员需求、提高了工作效率。
该项目建成后，榆中县采取“合作社(大葱种植示范、大葱加工)＋基地＋农户”的模式，形成优质露地大葱生产基地430亩，辐射全县大葱种植面积达620亩。在此基础上，榆中县科技局以绿色农业发展为核心，为全县搭建了大葱全生态链土地共享平台，辐射带动农户推广大葱机械化种植，开展社会化服务，向区域化、产业化、标准化种植模式迈进，实现产业升级，促进大葱产业发展，助推榆中农业现代化发展。
兰州日报社全媒体记者 张万宏
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