一、聚焦百亿目标,打造荔枝全产业链
茂名产业园坚持“高档鲜果”“精深加工”同步发展、协同推进,促进全环节提升、全链条增值、全产业融合。2020年产业园总产值140亿元,主导产业产值达105亿元。
(一)推进标准化生产。建成荔枝千亩标准果园3个、百亩标准果园78个、矮化间伐果园12.3万亩,显著提升了生产效率和水果品质。联合发布《茂名市荔枝标准果园生产管理规范》(DB440900/T 62-2019),提升品种改良、规范建园、生产管理、病虫害防控、采收等标准化水平。开展嫁接换种品种改造优化,预计到2023年底,改造优化面积15万亩,早、中、迟熟品种比例达到3:4:3,“白糖罂”“妃子笑”“桂味”等优质品种占比超过60%。
(二)延伸产业链。引导电白意顺食品、泽丰园等公司自主研发分拣果实大小和成熟度的现代化生产线,由园内主体合作投产,实现荔枝采摘预冷、分拣、分级、称重、包装等全程自动化,提高生产效率约30%。重点开发休闲和保健系列精深加工产品,休闲产品主打荔枝烘焙、荔枝茶饮、冻干荔枝、荔枝罐头等,保健产品主打荔枝酒等。园内荔枝精深加工能力3万吨,收购农民荔枝可提高果价每市斤0.5元,带动农民增收3000万元。
(三)激活销售链。建成集生产信息服务、产能预测、消费群体分析为一体的荔枝产业大数据平台,监测全国大型市场6大荔枝品种价格数据,发布《商机日报》,为果农、采购商、加工物流企业生产交易提供指引。园内发展电商3600多家、微商5000多家,电商销量占荔枝总产量的6—8%,成为销量最大的渠道。2020年首次开展跨境电商业务,出口加拿大的荔枝每斤58加币、为船运出口价格的10—12倍。2021年园内电商荔枝销量7.8万吨、同比增长50.6%,实现产值18.1亿元、同比增长50.9%。
(四)提升价值链。集中打造“千年贡品、茂名荔枝”品牌,在央视播出视频广告,举办荔枝文化形象大使选拔赛、LOGO征集赛等活动,推出大唐荔乡之旅精品旅游线路,品牌营销带动荔枝价格增幅约15%。营造520“我爱荔”茂名荔枝“IP”,连续两年在5月20日举办中国荔枝产业大会,今年代表广东荔枝在广州塔及北京、西安等城市大屏宣传。“520”当天在温哥华、迪拜、首尔、东京、新加坡等10个城市地标户外大屏亮相,国内外1094家媒体发布稿件,覆盖受众超4.3亿人次。2020年茂名海关监管及转运外地出口荔枝约1883吨、同比增长111%,货值3090.4万元、同比增长81%。
二、聚焦瓶颈制约,推进产业协同创新
茂名产业园创新科技支撑协作机制,与15家省级以上科研单位实质性合作,开展新品种选育、标准化栽培、精深加工、现代农业装备、智慧农业管理等技术研发,打造世界一流荔枝产业科技创新平台。
(一)创新“园园协同”机制。一体推进国家现代农业产业园和国家农业科技园区,产业园侧重产业基地建设,科技园侧重基地科技赋能。统筹运用国家农业科技园资金项目和科技成果,为产业融合发展提供全环节科技支撑。利用广东省国家农业科技园区科技专项,支持果酱加工工艺研发、果干加工关键技术应用研究,促进荔枝加工增值。利用广东省乡村振兴战略科技园区项目资金,开展果园化肥减量防污配方施肥技术应用,促进种植示范园按标生产。
(二)创新院地合作机制。与农业农村部南亚热带作物中心签订合作框架协议,组织国家荔枝龙眼产业技术体系开展技术合作。嫁接换种荔枝6.01万亩,显著提高单产和品质;研发高效省力智能技术,建成2个荔枝智慧示范果园,应用大数据平台管理温度土壤监测预警系统、水肥药一体化系统等,实现一人使用手机APP即可完成果园灌溉,节约人工300元/亩,荔枝售价比其他果园每斤高2元。
(三)创新园企联合攻关机制。聚焦荔枝精深加工“卡脖子”问题,正在加强与加工企业对接,集中攻关荔枝原浆加工技术,力求短时间把扎堆上市的荔枝加工成原浆,再利用原浆加工果汁饮料等下游产品,解决荔枝“丰产不丰收”问题。综合利用中国协和医科大学和华南理工大学专家技术,推动荔枝酒企业率先研发,使荔枝味浓、入口留香。支持园内企业突破荔枝冷链保鲜技术,创新“智运快线+田头小站”组合模式,实现鲜果离树即预冷,扩大荔枝销售半径。
三、聚焦提升产业影响力,实施国家级重大项目
茂名产业园聚焦巩固世界荔枝产业中心目标,围绕“打好产业、市场、科技、文化”四张牌,以创建国家产业园为契机,前瞻性系统性谋划了一批国家级重大项目,协调新增建设用地1000多亩,推动建设世界荔枝科技中心、文化中心和交易中心。
(一)建成国家荔枝种质资源圃。投资4400万元,建成占地500多亩的资源圃,收集广东、广西、福建、海南等7个省(区),印度、孟加拉、尼泊尔、越南、泰国、以色列等11个国家荔枝种质资源700多份,形成我国荔枝种业“芯片”。建设种质资源基因库、表型库、信息库,提升了资源保存容量和长期保护能力,促进了果树种苗集约化标准化信息化管理,为产业园荔枝良种更新换代奠定了基础。
(二)建成中国荔枝博览展示中心。投资2450万元,建成占地1800㎡、建筑总面积4720㎡的博览馆,按“品鉴、品味、品尝”品字布局,规划荔史、荔事、荔知、荔业、荔韵、荔梦等6个展馆。博览馆集历史、文化、技术、艺术、教育、旅游于一体,布展完成后将承担荔枝文化宣传、科普教育、文创产品销售、VR体验等功能,为产业园荔枝文化建设提供有力支撑。
(三)建成世界荔枝交易集散中心。投资1.18亿元,布局建设荔枝电商交易平台、综合展示中心、分拣中心、冷链中心、检验中心等,带动产业园集聚了顺丰、邮政、德邦、京东、跨越等现代物流企业,天猫、百果园、淘宝网、京东、拼多多等著名电商平台,形成加工仓储、物流配送、现货交易、电子商务于一体化发展格局,构建了以荔枝为代表的热带特色农产品流通网络。
“十四五”期间,茂名市国家现代农业产业园将认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,继续发挥产业园平台载体功能,推进“生产、加工、科技、品牌、营销”全产业链发展,促进产业集聚、主体集中、要素集约,打造全国最强荔枝产业集群,持续提升荔枝产业链供应链现代化水平,为全国鲜果类地区推进农业现代化探索经验、提供样板。
(农业农村部发展规划司供稿)