本次活动集签约合作、项目路演、投融资对接、成果引进、优质企业参观学习于一体，落实农业科技成果落地转化的同时，助推农业产业化发展。
活动现场，《风味西瓜籽产品创制及中试示范技术开发》《“蜂柿”特种小番茄种子专利》《移动果蔬保鲜仓+保鲜剂技术》等8个项目进行现场签约，签约金额约5500多万。
《谷物现代加工工艺与技术》《坚果营养及其开发利用关键技术与产业化》和《共享式柔性保鲜仓及特种可食用保鲜剂的综合应用》3个项目进行了现场路演。
亮点路演项目展示
其中，《坚果营养及其开发利用关键技术与产业化》项目介绍人——湖北工业大学教授李述刚表示，该项目系统解析坚果营养与功能，为功能性坚果产品创制提供理论支撑;它突破籽类坚果剥壳难行业瓶颈，综合运用现代食品高新技术实现“一磕就开”，开启籽类休闲食品新时代;同时，该项目以市场为导向，洞察消费者心理，实现新品开发与品质生活完美融合。
《共享式柔性保鲜舱及特种可食用保鲜剂的综合应用》项目介绍人——湖北地好人良食品产业链股份有限公司副总经理王召表示，该项目通过可移动柔性保鲜设备，将果蔬预冷环节前置，有效解决预冷效果，实现就地预冷，就地保鲜，就地贮藏，可为“田间-冷库-销售”环节弥补重大短板，实现果蔬“错峰销售”，为农民“既增产又增收”;同时实现了舱内环境的实时监测与远程控制，并将运营过程中各类数据记录并上传至数据中心，为数据挖掘提供数据支撑。
“大数据”“物联网”技术的结合，为远程调度与产品溯源系统的应用提供了基础，通过构建生鲜农产品大数据库，针对性进行数据挖掘，能够实现农业生产的溯源、预测与调度。
